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Vous êtes bien sur le site de la série "Le tour du monde en 80 plats végétariens" et bientôt du livre "Cuisine végétalienne internationale". Jetez aussi un coup d'oeil à la recette du moment et à la liste des suggestions qui peuvent vous présenter des informations bien utiles.

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You've arrived on the site home to the series "Around the world in 80 vegetarian dishes" and soon "International vegan cuisine" (working title) as well. Also have a look at the current recipe and the list of suggestions which may provide you with some interesting opportunities.

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Sie sind auf der Seite der Serie "Um die Welt in 80 vegetarischen Gerichten" und bald auch des Buchs "Internationale vegane Küche" (Arbeitstitel) angekommen. Werfen Sie ebenfalls einen Blick auf das aktuelle Rezept und sehen Sie sich die Liste der Empfehlungen an, welche eine ganze Reihe interessante Möglichkeiten bietet.

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Japchae

Image of Japchae

Un plat bien connu au japon et favorisé par les les sumos, il est bien rassasiant et comprend à part les vermicelles encore des carottes et de l'épinard. Il peut se manger chaud comme plat principal ou froid comme salade.

A well-known dish in Japan, the Japchae is favoured by Sumo wrestlers. It is quite filling and is made of vermicelli pasta, carrots and spinach. It can be eaten hot as main course or cold as salad side dish.

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