Bienvenue chez Phil Wirtz

Vous êtes bien sur le site de la série "Le tour du monde en 80 plats végétariens" et bientôt du livre "Cuisine végétalienne internationale". Jetez aussi un coup d'oeil à la recette du moment et à la liste des suggestions qui peuvent vous présenter des informations bien utiles.

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You've arrived on the site home to the series "Around the world in 80 vegetarian dishes" and soon "International vegan cuisine" (working title) as well. Also have a look at the current recipe and the list of suggestions which may provide you with some interesting opportunities.

Willkommen bei Phil Wirtz

Sie sind auf der Seite der Serie "Um die Welt in 80 vegetarischen Gerichten" und bald auch des Buchs "Internationale vegane Küche" (Arbeitstitel) angekommen. Werfen Sie ebenfalls einen Blick auf das aktuelle Rezept und sehen Sie sich die Liste der Empfehlungen an, welche eine ganze Reihe interessante Möglichkeiten bietet.

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Gratin dauphinois

Image of Gratin

Une garniture bien connue de la cuisine française, le gratin dauphinois accompagne souvent des plats de viande. Cependant, vu qu'il est végétarien par sa nature, il peut aussi accompagner une salade et former un repas complet sans mauvaise conscience.

A well-known side dish from the French cuisine, the Gratin Dauphinois usually accompanies meat dishes. As it is vegetarian in nature, you can also serve it with a salad, resulting in a complete meal without bad conscience.

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