Bienvenue chez Phil Wirtz

Vous êtes bien sur le site de la série "Le tour du monde en 80 plats végétariens" et bientôt du livre "Cuisine végétalienne internationale". Jetez aussi un coup d'oeil à la recette du moment et à la liste des suggestions qui peuvent vous présenter des informations bien utiles.

Welcome to Phil Wirtz

You've arrived on the site home to the series "Around the world in 80 vegetarian dishes" and soon "International vegan cuisine" (working title) as well. Also have a look at the current recipe and the list of suggestions which may provide you with some interesting opportunities.

Willkommen bei Phil Wirtz

Sie sind auf der Seite der Serie "Um die Welt in 80 vegetarischen Gerichten" und bald auch des Buchs "Internationale vegane Küche" (Arbeitstitel) angekommen. Werfen Sie ebenfalls einen Blick auf das aktuelle Rezept und sehen Sie sich die Liste der Empfehlungen an, welche eine ganze Reihe interessante Möglichkeiten bietet.

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Gazpacho

Image of Gazpacho

Voilà la célèbre soupe froide de la péninsule ibérienne: le Gazpacho à base de tomates, poivrons, concombre, huile d'olive et pain blanc. Cependant, il faut être un peu prudent en réduisant les ingrédients avec le mixeur plongeant, faute de quoi on risque de redécorer sa cuisine...

Here's the famous cold soup from the Iberian peninsula: the Gazpacho made of tomatoes, bell peppers, cucumber, olive oil and white bread. It is however important to be a little cautious when using the hand blender on the ingredients, if not, there is a serious risk of redecorating one's kitchen along the way...

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