Bienvenue chez Phil Wirtz

Vous êtes bien sur le site de la série "Le tour du monde en 80 plats végétariens" et bientôt du livre "Cuisine végétalienne internationale". Jetez aussi un coup d'oeil à la recette du moment et à la liste des suggestions qui peuvent vous présenter des informations bien utiles.

Welcome to Phil Wirtz

You've arrived on the site home to the series "Around the world in 80 vegetarian dishes" and soon "International vegan cuisine" (working title) as well. Also have a look at the current recipe and the list of suggestions which may provide you with some interesting opportunities.

Willkommen bei Phil Wirtz

Sie sind auf der Seite der Serie "Um die Welt in 80 vegetarischen Gerichten" und bald auch des Buchs "Internationale vegane Küche" (Arbeitstitel) angekommen. Werfen Sie ebenfalls einen Blick auf das aktuelle Rezept und sehen Sie sich die Liste der Empfehlungen an, welche eine ganze Reihe interessante Möglichkeiten bietet.

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California Rolls

Cuisiner pour un végétarien / Cuisine végétarienne / Livre de recettes végétariennes

Image of California Rolls

Les cousins américains des maki-sushis: les california rolls, avec de l'avocat, de la mangue, de la banane et du fromage frais. Il faut noter qu'ils collent bien mieux si on les roule d'abord entièrement avant d'appliquer les grains de sésame.

The American cousins of the Maki-Sushis: the California Rolls, with avocado, mango, banana and cream cheese. Note however that they will stick together much better if you roll them completely first before applying the sesame grains.

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