Bienvenue chez Phil Wirtz

Vous êtes bien sur le site de la série "Le tour du monde en 80 plats végétariens" et bientôt du livre "Cuisine végétalienne internationale". Jetez aussi un coup d'oeil à la recette du moment et à la liste des suggestions qui peuvent vous présenter des informations bien utiles.

Welcome to Phil Wirtz

You've arrived on the site home to the series "Around the world in 80 vegetarian dishes" and soon "International vegan cuisine" (working title) as well. Also have a look at the current recipe and the list of suggestions which may provide you with some interesting opportunities.

Willkommen bei Phil Wirtz

Sie sind auf der Seite der Serie "Um die Welt in 80 vegetarischen Gerichten" und bald auch des Buchs "Internationale vegane Küche" (Arbeitstitel) angekommen. Werfen Sie ebenfalls einen Blick auf das aktuelle Rezept und sehen Sie sich die Liste der Empfehlungen an, welche eine ganze Reihe interessante Möglichkeiten bietet.

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Arroz con tofu

Image of Arroz con tofu

Inspiré de recettes sud-américaines, ce plat est une variation plus originale et intense du plat "riz et tofu" classique. Il faut cependant faire attention à donner assez de temps aux rondelles d'oignon pour ramollir, sinon le plat est un peu difficile à manger.

Inspired by Latin American cuisine, this dish is a slightly hotter version of the classic "rice with tofu". It has to be noted though that you should give the onion rings enough time to soften up, else they might be a little complicated to eat.

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