Bienvenue chez Phil Wirtz

Vous êtes bien sur le site de la série "Le tour du monde en 80 plats végétariens" et bientôt du livre "Cuisine végétalienne internationale". Jetez aussi un coup d'oeil à la recette du moment et à la liste des suggestions qui peuvent vous présenter des informations bien utiles.

Welcome to Phil Wirtz

You've arrived on the site home to the series "Around the world in 80 vegetarian dishes" and soon "International vegan cuisine" (working title) as well. Also have a look at the current recipe and the list of suggestions which may provide you with some interesting opportunities.

Willkommen bei Phil Wirtz

Sie sind auf der Seite der Serie "Um die Welt in 80 vegetarischen Gerichten" und bald auch des Buchs "Internationale vegane Küche" (Arbeitstitel) angekommen. Werfen Sie ebenfalls einen Blick auf das aktuelle Rezept und sehen Sie sich die Liste der Empfehlungen an, welche eine ganze Reihe interessante Möglichkeiten bietet.

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Mojo de queso

Image of Mojo de Queso Sauce

Venant des îles Canaries en Espagne, le mojo de queso est une sauce froide idéale comme dip pour les nachos ou encore des bâtonnets de légumes frais, pourvu qu'on aime le fromage de chèvre et l'ail.

Originating from the Canary islands in Spain, the Mojo de Queso is a cold sauce which is ideal for dipping nachos or fresh vegetable sticks, as long as one likes the taste of goat cheese and garlic.

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