Bienvenue chez Phil Wirtz

Vous êtes bien sur le site de la série "Le tour du monde en 80 plats végétariens" et bientôt du livre "Cuisine végétalienne internationale". Jetez aussi un coup d'oeil à la recette du moment et à la liste des suggestions qui peuvent vous présenter des informations bien utiles.

Welcome to Phil Wirtz

You've arrived on the site home to the series "Around the world in 80 vegetarian dishes" and soon "International vegan cuisine" (working title) as well. Also have a look at the current recipe and the list of suggestions which may provide you with some interesting opportunities.

Willkommen bei Phil Wirtz

Sie sind auf der Seite der Serie "Um die Welt in 80 vegetarischen Gerichten" und bald auch des Buchs "Internationale vegane Küche" (Arbeitstitel) angekommen. Werfen Sie ebenfalls einen Blick auf das aktuelle Rezept und sehen Sie sich die Liste der Empfehlungen an, welche eine ganze Reihe interessante Möglichkeiten bietet.

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Tortilla

Image of Tortilla

Comme les patatas bravas, la tortilla est une des composantes classiques d'un diner de tapas. Il faut cependant noter la différence entre les tortillas sud-américaines (ce sont des galettes de blé pour la plupart) et les tortillas espoagnoles qui sont une sorte d'omelettes.

Just like the patatas bravas, the tortilla is one of the classic components of a tapas dinner. It has to be noted however that there is a difference between south-American tortillas (a sort of round flat loaves of wheat bread mostly) and Spanish tortillas, which are more like omelets.

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