Bienvenue chez Phil Wirtz

Vous êtes bien sur le site de la série "Le tour du monde en 80 plats végétariens" et bientôt du livre "Cuisine végétalienne internationale". Jetez aussi un coup d'oeil à la recette du moment et à la liste des suggestions qui peuvent vous présenter des informations bien utiles.

Welcome to Phil Wirtz

You've arrived on the site home to the series "Around the world in 80 vegetarian dishes" and soon "International vegan cuisine" (working title) as well. Also have a look at the current recipe and the list of suggestions which may provide you with some interesting opportunities.

Willkommen bei Phil Wirtz

Sie sind auf der Seite der Serie "Um die Welt in 80 vegetarischen Gerichten" und bald auch des Buchs "Internationale vegane Küche" (Arbeitstitel) angekommen. Werfen Sie ebenfalls einen Blick auf das aktuelle Rezept und sehen Sie sich die Liste der Empfehlungen an, welche eine ganze Reihe interessante Möglichkeiten bietet.

You are here

Nouilles thaï satay / Thai Satay noodles

Image of Thai Satay Noodles

Une recette qui nous est provenue de Thaïlande, les nouilles thaï satay ont fini par nous surprendre. En tant qu'européen, on lit la liste des ingrédients et on se demande comment des ingrédients tellement différents, comme par exemple le lait de coco, le beurre de cacahuètes, l'ail et le gingembre peuvent harmoniser. Et bien, ils ont agréablement harmonisé hier en préparant ce plat. Je vais quand-même aussi ajouter une variation avec un peu plus de citronnelle pour ceux qui l'aiment.

Originating from Thailand, the thai satay noodles did surprise us quite a bit. As a European, one reads the ingredient list and wonders how all these really different things like coconut milk, peanut butter, garlic and ginger could possible harmonize. Well, they did so in a really nice and tasty way. I'll add a variation to the book though that includes lemon grass for those who like its taste.

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer